主料:
香蕉,
1只,
凤梨,
50g,
酸奶,
1瓶
辅料:
草莓饼干碎,少许桑葚,
1颗奶盖
淡奶油,
20g奶酪芝士,5g白砂糖,
7g香蕉凤梨奶盖的做法步骤
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1.酸奶倒入料理机中。
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2.加一根香蕉。
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3.加入切好的凤梨。
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4.放料理机里面打成果泥。
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5.淡奶油和奶酪芝士加白糖打发。
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6.红酒杯中倒入8分满果泥,挤入打发好的奶油,撒上少许饼干碎。
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7.最后再加上一个桑葚果做装饰即可。
小窍门&温馨提示
1.凤梨和酸奶有酸味,加入一根香蕉可以去掉一些酸涩味道,口感会更甜滑些。
2. 因打蛋器坏了所以淡奶芝士手工打发的,只打到浓稠没有全部打发,所以口感比较厚重。喜欢奶泡的话可以打成蛋糕抹面的效果。
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