主料:
西瓜皮适量
辅料:
辣椒适量，
蒜适量，
花椒适量脆炒西瓜皮的做法步骤
1.准备好西瓜皮一块。
2.西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。
3.在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。
4.腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。
5.热锅冷油下蒜片爆香。
6.下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。
小窍门&温馨提示
西瓜皮下锅炒，一定要大火，时间一定要短，这样炒出来才爽口。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 西瓜皮
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