主料:
面粉适量,
开水适量
辅料:
韭菜适量,
鸡蛋,
3个,
粉条适量,
大蒜适量调料
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
辣椒粉适量,
醋适量,
酱油适量,
芝麻适量,
花椒粉适量韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
1.韭菜洗净控水,鸡蛋和粉条备用。
2.面粉加入开水搅拌成絮状,晾一晾揉成团一点的面团,醒三十分钟,中间可多揉几下。
3.粉条烫软,鸡蛋炒碎,韭菜和粉条切碎。
4.放入五香粉,淋少许熟油拌匀,包的时候加盐调味。
5.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
6.放入适量韭菜鸡蛋馅包起来。
7.依次包好放入笼屉上。
8.锅中入水煮沸,放入饺子上气后压蒸十五分钟。
9.碗中放入蒜泥,辣椒粉,芝麻和花椒粉用热油淋入激出香味儿。
10.加醋,酱油,盐搅拌均匀即可。
11.时间到后关火盛出装盘。
12.美美的素馅蒸饺就可以享用啦。
13.太好吃了,哈哈,无负担哦!
小窍门&温馨提示
家常做法,方便快捷!米拉祝大家生活愉快!爱你们!
TAGS:
主食 家常菜 饺子 面粉
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