主料:
糯米适量
辅料:
玫瑰红糖,两块去核红枣适量红糖红枣糯米饭的做法步骤
1.糯米适量。
2.淘洗干净,清水浸泡。
3.浸泡了一夜的糯米。
4.怕夹生,糯米在锅里煮了5,6分钟。
5.捞出控水。
6.去核红枣泡30分钟。
7.一切为二。
8.玫瑰红糖开水化开。
9.红枣摆在碗底,中间切了一片胡萝卜花点缀一下。
10.铺上一层糯米。
11.再摆一层红枣。
12.再铺上一层大米,中间挖个大点的窝。
13.红糖水倒入碗里。
14.冷水上屉,中火蒸40分钟。
15.时间到,开盖。扣上一个盘子。
16.倒扣盘中,用抹布垫着把碗取下。
17.成品。
18.成品。
TAGS:
主食 家常菜 糯米
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