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雪花酥的做法,雪花酥怎么做,雪花酥的制作方法及材料,雪花酥配方比例,雪花酥的做法,雪花酥图片

来源:好招商食品网 美食制作 duzhaoteng  |  2023-01-11
主料:
棉花糖75克黄油20克蔓越莓30克卡乐比麦片90克杏仁30克奶粉20克

辅料:
奶粉(装饰)适量

雪花酥的做法步骤

1.电磁炉开中火,将黄油放入不粘锅中融化。

2.加入棉花糖搅拌。

3.用硅胶刮刀将棉花糖全部搅拌融化。

4.改小火倒入奶粉,我这里使用的就是本地向阳湖奶粉,奶味很浓郁哦!

5.用硅胶刮刀将它们迅速搅拌均匀。

6.加入蔓越莓。

7.倒入卡乐比麦片,亲们也可以换成其余品牌麦片。

8.再加入杏仁。

9.关火后戴上一次性手套,将所有食材趁热揉捏在一起。

10.将食材用擀面杖压紧实,并整形成长方形,这样切出来的更好看。

11.最有趣的一步到了,开始“下雪”吧,用面粉筛将奶粉均匀的筛在表面。

12.要将正面、反面和侧面都要沾上奶粉。

13.等待凉透后就可以切片了。

14.切成自己喜欢的糖果大小。

15.为了方便送人,我们可以用塑封袋封好。

16.没有塑封机的也可以直接用牛轧糖纸将它们包好,为了防止粘连,在雪花酥外面包一层糯米纸。

17.咬上一口,脆脆的口感带着浓郁的奶香味,不时还可以吃到里面丰富的果干,实在是美味极了!


TAGS:甜品 零食 其他菜系 学生 棉花糖
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