主料:
棉花糖,
75克,
黄油,
20克,
蔓越莓,
30克卡乐比麦片,90克杏仁,
30克,
奶粉,
20克
辅料:
奶粉(装饰)适量雪花酥的做法步骤
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1.电磁炉开中火,将黄油放入不粘锅中融化。
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2.加入棉花糖搅拌。
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3.用硅胶刮刀将棉花糖全部搅拌融化。
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4.改小火倒入奶粉,我这里使用的就是本地向阳湖奶粉,奶味很浓郁哦!
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5.用硅胶刮刀将它们迅速搅拌均匀。
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6.加入蔓越莓。
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7.倒入卡乐比麦片,亲们也可以换成其余品牌麦片。
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8.再加入杏仁。
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9.关火后戴上一次性手套,将所有食材趁热揉捏在一起。
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10.将食材用擀面杖压紧实,并整形成长方形,这样切出来的更好看。
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11.最有趣的一步到了,开始“下雪”吧,用面粉筛将奶粉均匀的筛在表面。
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12.要将正面、反面和侧面都要沾上奶粉。
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13.等待凉透后就可以切片了。
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14.切成自己喜欢的糖果大小。
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15.为了方便送人,我们可以用塑封袋封好。
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16.没有塑封机的也可以直接用牛轧糖纸将它们包好,为了防止粘连,在雪花酥外面包一层糯米纸。
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17.咬上一口,脆脆的口感带着浓郁的奶香味,不时还可以吃到里面丰富的果干,实在是美味极了!
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