主料:
玉米油，
100克，
面粉，
230克
辅料:
盐，
2克，
糖，
80克，
鸡蛋，
1个，
小苏打，
2克，
泡打粉，
2克，
瓜子仁适量桃酥的做法步骤
1.把玉米油，白糖鸡蛋放到容器中。
2.加入泡打粉，小苏打搅匀。
3.筛入面粉。
4.拌匀（不要画圈拌，以免起筋）。
5.加入瓜子仁。
6.拌匀。
7.用手抓一块，拍扁。
8.烤盘铺锡纸，放上做好的桃酥坯子，刷蛋液。
9.再把当中点缀瓜子仁。
10.入烤箱上下火中层200度，15分钟。
小窍门&温馨提示
1，桃酥上面放核桃，花生都可以，以自己的喜好。
2，烤箱温度以自家的烤箱温度为准，最好在边上勤观察，以免烤过了。
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烘焙 小吃 老人 下午茶 零食 其他菜系 玉米油
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