主料:
丹麦酥皮，1块
辅料:
杏仁片适量，
蛋清适量丹麦杏仁酥的做法步骤
1.酥皮一块。
2.切成两块10*10的正方形。
3.以对角线方向折叠成三角形，在距离边沿一公分处各切一刀，但不要切断。
4.打开，左右交叉。
5.放入烤盘醒发。
6.在表面和中间处刷蛋清，侧边开酥层不要刷，会影响分层。
7.放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。
8.烤箱预热上火190度，中层烤15分钟。
9.层层酥脆。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 西餐 杏仁片
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