主料:
紫糯米，
750克，
花生仁，
100克，
莲子，
100克，
红豆，
100克，
葡萄干，
100克
辅料:
白砂糖适量大片若叶适量紫米八宝锥形粽子的做法步骤
1. 红豆，莲子，花生仁提前泡12小时以上。
2.紫糯米也是泡12小时以上，时间久才容易煮粘糯，紫米比白糯米难烂。
3.泡好以后，葡萄干洗干净加进去。
4.泡好的紫糯米。
5.加适量白砂糖，自己掌握量。
6.充分拌匀。
7. 叶子我用的大片的新鲜若叶，如是干叶子要用开水煮几分钟后泡软再用。取一片大叶剪去硬根部。
8. 如图涡一个细长的漏斗。
9.长根部转上来继续转一圈。
10.等于是打两个圈。形成一个细长的漏斗。
11.不要松手装满米。
12. 两边盖住露着的米。掐住。
13.盖上压紧，大头往下一厘米多的地方缠上绳子，绳子尽量拉紧。
14. 一个个的圆锥形粽子包好了。
15.煮锅放上没过粽子多一些的水，大火烧开水转中小火煮2小时。因为紫米比白糯米硬，时间要长一些。
16.煮好以后在锅里多焖2小时再吃口感最糯。
17.紫米八宝粽。
小窍门&温馨提示
紫米泡的时间要长一些，煮的时间也长，如果用高压锅的话会省些时间。
TAGS：
小吃 端午节 夏季食谱 其他菜系 学生 紫糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腊八粥的做法,腊八粥怎么做,腊八粥里面有什么材料,腊八粥的做法,腊八粥的来历,腊八粥的寓意和象征
下一篇： 燕麦红枣豆浆的做法,燕麦红枣豆浆怎么做,燕麦红枣豆浆的做法,燕麦红枣豆浆的功效与作用,燕麦红枣豆浆热量高吗,燕麦红枣豆浆减肥吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
