主料:
荞麦，
150g，
葱，
3根，
鸡蛋，
2个，
菠菜，
5支
辅料:
橄榄油，
1勺，
芝麻油，
2勺，
蚝油，
6滴，
糖，
少许，
酱油，
3勺，
醋，
3勺，
芝麻，
随意，
花生米，
随意凉拌荞麦面的做法步骤
1.烧开水煮面，锅里放1大勺盐。先大火煮1分钟，后中火煮6分钟。起锅后用凉水结
2.平底锅放橄榄油，做蛋饼，蛋饼里放入1/3勺盐，蛋饼完成后切成丝。
3.菠菜洗净切好煮熟。 4.准备一个碗放入各种调味料拌匀。 5.拌面：面＋调料＋菠菜＋蛋皮＋花生米＋芝麻
小窍门&温馨提示
这次拌的面太干了，应该适当加入汤面，口感会更好
TAGS：
主食 家常菜 荞麦
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