主料:
韭菜，
250g，
黑木耳，
50g，
胡萝卜，
50g，
金针菇，
100g，
玉米面，
200g
辅料:
小麦粉适量，
酵母粉适量调料
芝麻油适量，
盐适量，
味精适量黄金馅饼的做法步骤
1.取适量玉米面、小麦粉。
2.加适量酵母粉和成面团饧10分钟。
3.黑木耳提前泡发好，胡萝卜、金针菇洗干净。
4.韭菜择洗干净切碎置于盆中。
5.黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。
6.饧好的面团非常大小均匀的面剂，按薄。
7.加适量馅。
8.收口，包好放在涂了少许油的电饼铛中煎。
9.煎至双面金黄，食材熟即可享用。
小窍门&温馨提示
1、和面时添加少许小麦粉可以防止馅饼煎时裂开。
2、馅饼馅料的选用依据个人偏爱。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 韭菜
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