主料:
鸡胸肉，
1块，
荞麦面，
100克，
西红柿，
1个，
橄榄油，
30克，
葱，
1棵，
姜，
2片，
蒜，
2瓣，
黄瓜，
1根，
圆葱，
少许
辅料:
清水适量，
熟黑芝麻，
1克熟花生米，30克调料
盐，
2克，
生抽，
10克，
料酒，
5克鸡胸肉荞麦面的做法步骤
1.准备所需要的食材用料。把鸡胸肉洗净，把葱姜蒜切开，黄瓜切片，西红柿切几片其余切丁，圆葱切片。
2.鸡胸肉中加入葱姜蒜，加入料酒，生抽，盐。涂抹均匀腌制30分钟。
3.另起锅倒入橄榄油20克，开小火，油温七成热放入葱花炒香后倒入5克生抽，加入西红柿丁和盐翻炒均匀至西红柿丁软烂出汁。
4.加入适量清水，开大火煮开。
5.水开后下入荞麦面煮熟。
6.把面条盛出。
7.把腌好的鸡胸肉放入平底锅中，加入十克橄榄油，煎熟之后取出切段。
8.把鸡胸肉段，西红柿片，黄瓜片，圆葱片摆入碗中，沉入刚刚煮面条的汤汁，放入葱花，熟花生米，熟黑芝麻即可开吃。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。面条量约为一人份。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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