主料:
腐竹，
100g，
木耳，
50g
辅料:
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
味精适量腐竹炖木耳的做法步骤
1.黑木耳提前用冷水泡发。
2.腐竹提前用冷水泡发。
3.胡萝卜洗干净切成片。腐竹切成段。
4.黑木耳焯水后撕成小朵。
5.起油锅，胡萝卜入锅过油 后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后腐竹入锅炒。
7.黑木耳入锅炒，加适量水盖上锅盖炖一会儿。
8.胡萝卜入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 腐竹
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