主料:
三生川夫妻肺片调料适量黄瓜适量，
胡萝卜适量，
豆腐皮适量
辅料:
蒜适量，
香菜适量，
香油适量，
酱油适量，
醋适量，
白糖适量，
食盐适量凉拌三丝的做法步骤
1.黄瓜洗净，切丝。
2.胡萝卜去皮洗净，切丝。
3.取一净碗，将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。
4.蒜切末，香菜切段。
5.豆腐皮洗净，切丝。
6.切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟，捞出过凉水，控干水分，放入碗中。
7.加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料，搅拌均匀。
8.入盘，撒上香菜即可。
小窍门&温馨提示
清蒸周一，红烧周二，凉拌周三，油煎周四，爆炒周五，今天的晚餐就做凉拌三丝吧。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 黄瓜
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