主料:
鸡蛋,
2个,
全脂牛奶,
180克,
低筋面粉,
55克,
白砂糖,
20克,
黄油,
10克
辅料:
动物淡奶油,250克芒果,
1个,
糖粉,
22克芒果班戟的做法步骤
1.芒果切丁备用。大小自己决定
2.两个鸡蛋
3.加白砂糖,搅拌均匀
4.筛入面粉,拌匀
5.牛奶分三次加入,拌匀
6.黄油微波成液体
7.倒入糊中,拌匀
8.面糊过筛2次
9.准备好的面糊备用
10.锅里用黄油涂一层,将面糊舀入,迅速摊成薄薄的圆饼,片刻凝固就好了
11.放在案板上,全煎好可以放冰箱冷藏
12.淡奶油加糖粉打发,保持挺立纹路的程度就可以了
13.如图,自己家吃,所以芒果放的很多,芒果大块的可以放一块
14.如图包好,可以冷藏。
15.切开
16.成品
17.成品
小窍门&温馨提示
淡奶油一定要事先冷藏,不然不好打发。芒果可以换成草莓或者香蕉,榴莲都可以。
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烘焙 儿童 老人 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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