主料:
丝瓜，
2根，
油面筋，
1包，
肉末，
360克
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
调和油适量，
味精适量丝瓜肉面筋的做法步骤
1.食材：丝瓜。
2.油面筋。
3.肉末。
4.在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油。
5.调味拌匀。
6.随后，取油面筋挖一个小洞，塞入拌好的肉末，待用。
7.将丝瓜去皮清洗一下。
8.放在案板上切成滚刀块，待用。
9.接着，将塞入肉末的油面筋放入锅中，加一些水煮开，上煮三分钟。
10.然后，合入切好的丝瓜翻动翻动。
11.最后，加点盐、味精。
12.调味翻匀，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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