主料:
肉馅，
200g，
通心粉，
200g，
番茄，
150g，
洋葱，
50g，
西兰花适量，
青豆适量
辅料:
盐适量，
番茄沙司，
2大匙，
沙拉酱，
2大匙，
蒜末适量蒜香番茄肉酱通心粉的做法步骤
1.将番茄、洋葱切小块，肉馅加少许盐调制
2.西兰花和青豆焯水
3.将通心粉加水煮至Q软，冲冷水，沥干
4.中火，油热至5分熟，先加入肉馅煸炒，炒散，炒出肉馅本身油脂
5.先加入洋葱，炒香，后加入番茄块，炒制出红油
6.改小火，放入煮好的通心粉翻炒，加入番茄沙司，拌匀
7.改中火，加入沙拉酱，炒匀。关火，出锅前加入蒜末，拌匀。
8.摆盘，加入西兰花和青豆，即成
小窍门&温馨提示
因为干的通心粉煮制时间较长，可在水中加入适量的盐，保证其口感。
炒至肉馅时，应少加油，炒出肉馅本身的油脂，既健康又美味。
加入通心粉炒与酱料拌匀时应将火调制稍小，以免粘锅。
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热菜 外国美食 意大利菜 意面 肉馅
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