主料:
蜜豆,
30克,
牛奶,
250毫升
辅料:
红茶,
1包蜜豆奶茶的做法步骤
1.准备好食材
2.将牛奶倒入奶锅中
3.将红茶包放入奶锅中
4.小火边煮边用勺子轻轻搅拌,并轻轻挤压红茶包释放味道
5.煮沸后关火并取出红茶包
6.过滤到另一碗中,筛网中会有少量的牛奶油皮及红茶沫沫
7.将过滤后的奶茶重新倒入洗净的奶锅中,再将蜜豆放入
8.继续开小火煮沸
9.蜜豆奶茶就OK了
小窍门&温馨提示
1、煮奶茶时用小火:即可防牛奶不易溢出,又可以炖煮时间长点,可使红茶与牛奶充分融合
2、奶茶煮好后:过筛很必要,没有杂质、味道更香醇
TAGS:
饮品 其他菜系 蜜豆
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