A
鸡蛋，
6枚，
盐，
7gB
生姜，
6g，
大蒜，
2g，
茶叶，
20g，
五香粉，
7g，
八角，
6g，
花椒粒，
3g，
盐，
7g
配料:
冰糖，
7g，
生抽，
60ml五香茶叶蛋的做法步骤
1.锅中入冷水→入材料A→大火煮滚→转小火续煮10分钟.
2.鸡蛋捞出浸冷水→冷却后→以钢匙敲裂蛋壳.
3.锅中入足量清水→入材料B→煮滚.
4.入材料C→煮至溶化.
5.入材料D→煮滚.
6.入鸡蛋→中火续煮20分钟.
7.浸泡10小时入味.
小窍门&温馨提示
步骤6将蛋壳完全剥除
则可煮出整枚褐色茶叶蛋
TAGS：
泡酱腌菜 常见菜式 鸡蛋
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