主料:
凉皮，
一盒，
葱适量，
黄瓜，
一根，
洋葱，
半个，
姜适量，
蒜适量
辅料:
葱油，
二匙，
酱油，
半匙老干妈辣椒油，二匙芝麻油，
半匙，
米醋，
半匙，
白糖，
少许，
鸡精，
少许快手拌凉皮的做法步骤
1.黄瓜切成几片去皮。去掉中间的瓢。切成薄片。放一点点的盐腌制五分钟以后挤干水分备用。
2.洋葱去皮切小块。
3.葱姜蒜末准备好。
4.超市买来现成的凉皮，放入一点点的色拉油。这个凉皮呀，这会儿他还有一点成团。我们需要把它处理一下。
5.加一点油。均匀的搅拌一下，这样她就自然散开了
6.先调底油。葱油，酱油。白糖，醋。均匀搅拌。
7.自己的口味调入辣椒油，芝麻油。，喜欢吃辣的就多放点辣椒油。
8.把黄瓜和洋葱放进凉皮里均匀搅拌。
9.淋刚才调好的汁儿，均匀搅拌就可以了。
10.装盘放点小葱花。
小窍门&温馨提示
这道菜的调味自己根据口味来调哦。
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 凉皮
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