主料:
砣豆腐，500g
辅料:
香菜适量，
葱花适量，
蒜，
两瓣，
干辣椒，
1个，
蒜蓉酱，
2匙，
酱油适量，
香油，
1匙，
花生油适量砣豆腐蘸酱的做法步骤
1.因为做的像称砣，所以叫砣豆腐，本身是有淡淡咸味。
2.准备一个盘子和味碟。
3.将豆腐摆入盘中，上锅蒸十分钟。
4.蒸豆腐的时间做蘸酱，葱、香菜切碎。
5.蒜末和蒜蓉酱。
6.将所有
辅料
放入碗中。
7.煎热的花生油浇至酱料碗内。
8.豆腐蒸好后，将蘸酱装入碟内，完成，特别有特色的一道菜。
TAGS：
热菜 家常菜 香菜
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