主料:
鸡胸肉，
1斤，
盐，
2小匙，
糖，
1小匙，
鸡蛋，
2个
辅料:
干淀粉，
50克，
孜然粉，
少许，
柠檬，
少许调料
米酒适量，
酱油，
2大匙樹薯粉适量牙签鸡肉的做法步骤
1.材料备齐，鸡肉解冻。
2.鸡肉切成小方块。
3.用盐，糖，酱油 干淀粉 米酒 鸡蛋腌制30分钟。
4.牙签用沸水煮2分钟，去除竹签味。
5.牙签穿上腌制好的鸡肉块。
6.表面沾一层薄薄的樹薯粉，等到白色粉末被鸡肉块浸透再烤。
7.空气炸锅烤网表面刷少许油。
8.鸡肉串摆在烤网上。
9.空气炸锅180度先烤10分钟定型。
10.翻面后刷少许油再200度，烤5分钟即可。
11.出炉表面撒少许孜然粉和柠檬汁即可食用。
小窍门&温馨提示
小贴士：
樹薯粉因为有颗粒，如果沾太多，粉也不会烤融化，拷完还是白色的，很难看。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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