主料:
花生米，
250克，
核桃仁，
250克
辅料:
白糖适量，
麦芽糖，
1勺花生核桃糖的做法步骤
1.准备的原料。
2.核桃仁低温烤熟放凉。
3.花生米烤熟。
4.放凉去红衣。
5.再装保鲜袋压碎。
6.白糖加麦芽糖，清水烧开。
7.中小火熬至焦黄色，关火。
8.用筷子粘点糖浆再泡进冷水中，糖浆变脆就可以。
9.核桃，花生米全部加入糖浆中。
10.拌匀。
11.再装进模具中压实。
12.放凉切块就可以。
小窍门&温馨提示
1.加点麦芽糖，可以增加粘性，做好的糖块不容易散开。
2.拌匀的时候动作要快些，糖浆凉了变硬，影响效果。
3.模具中垫上油纸，不粘模具，容易倒出。
TAGS：
小吃 其他菜系 花生米
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