主料:
奶油奶酪，
225克，
淡奶油，
250ml
辅料:
饼干，
100克，
果酱，
20克，
QQ糖，
半袋，
鸡蛋，
1个，
柠檬，
半个
配料:
糖，
40克，
吉利丁片，
2片，
黄油，
30克免烤芝士蛋糕的做法步骤
1.材料先准备好
2.黄油锅里加热融化
3.将黄油加入碎好的饼干里搅拌
4.拌好后放入6寸活底模中压实并放入冰箱冷藏
5.奶酪切块隔热水放入搅拌
6.搅拌顺滑加入鸡蛋黄
7.切半个柠檬把汁挤出
8.泡好的吉利丁片倒入柠檬汁中拌好
9.拌好的柠檬汁加入拌好的奶酪糊中
10.这里忘了拍照。再将奶油打发至七分发倒入奶酪糊中搅拌好，放入6寸饼干底中。抹面用QQ糖在水中加热化了后倒入上面，再放入冰箱4小时
11.我做了二层，中间放了少许饼干隔开，上面一层我加了蓝梅果酱，可以根自己口味想吃什么自己加
12.看起来不错吧
TAGS：
糕点 其他菜系 奶油奶酪
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