主料:
油菜，
2把，
口蘑，
4个，
蒜，
5瓣，
白芝麻，
少许
辅料:
蚝油，
2勺，
味啉，
2勺，
生粉，
1/2匙，
花椒粉，
1/3匙浇汁鲜蘑油菜的做法步骤
1.备齐食材
2.油菜掰下所有叶片，洗净沥干
3.口蘑掰下蒂，菇顶切厚片
4.蒜切碎
5.煮锅加水大火烧开，水里放1/2匙盐
6.倒入油菜，焯至全熟
7.逐条沥出摆入盘中
8.口蘑倒入锅中，焯至回缩熟透
9.逐片沥出摆入盘中
10.取一小碗倒入6勺清水，加入2勺味啉
11.再加入1/2匙生粉，搅匀备用
12.小锅热少许油
13.倒入蒜粒爆香
14.加入1/3匙花椒粉、2勺蚝油，大火炒1分钟
15.倒入生粉汁的同时用筷子快速搅拌均匀，小火煮片刻，至冒大泡泡即可关火
16.将烧好的汤汁浇在菜上
17.撒少许白芝麻。完成~
小窍门&温馨提示
焯熟的油菜和口蘑摆盘后，静置一段时间仍会渗出许多水来。注意浇汁之前，要再次沥干盘底多余的水份。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 油菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 日式温泉蛋的做法,日式温泉蛋怎么做,日式温泉蛋的做法,日式温泉蛋要煮几分钟,日式温泉蛋是直接吃吗,日式温泉蛋酱汁
下一篇： 芝士酱油鸡块的做法,芝士酱油鸡块怎么做,芝士酱油鸡块图片,芝士酱油鸡块怎么做,芝士焗鸡块,酱油鸡块的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
