主料:
青虾虾仁，220克西兰花，
70克，
胡萝卜，
1小段
辅料:
橄榄油，
20ML，
盐，
4克，
料酒，
5ML，
姜汁，
5ML，
白胡椒粉，
2克，
生粉，
2克，
鸡粉，
2克，
蒜瓣，
1个，
姜片，
2片五彩虾仁的做法步骤
1.青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉
2.搅拌均匀后腌制10分钟，
3.自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水
4.选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟
5.时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能
6.预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油
7.爆香姜片、蒜片
8.放入腌制过的虾仁
9.盖上盖子，机器自动炒菜
10.大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜
11.剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜
12.时间到，程序结束，出锅装盘
小窍门&温馨提示
1、 用自动炒菜机炒的虾仁很不错，口感Q弹
2、 机器有自动预热程序，如果结束上一个程序后，开始新的程序会再次预热，时间会根据温度自动调节的
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