主料:
糯米饭，1小碗火腿肠，
半根，
杂蔬，
60g，
小鱿鱼，
2条
辅料:
料酒，
半勺，
鸡粉，
少许，
泰式甜辣酱，
1勺，
蚝油，
1勺，
盐，
少许，
海鲜酱，
1勺，
辣椒油，
半勺，
白胡椒粉，
少许，
蜂蜜，
半勺，
姜汁，
半勺，
色拉油适量烤鱿鱼糯米筒的做法步骤
1.糯米提前浸泡后煮熟或者蒸熟
2.准备好的糯米饭、胡萝卜切丁、火腿肠切丁
3.把杂蔬焯水，杂蔬就是指玉米粒、青豆和胡萝卜
4.锅中加入少许色拉油，倒入糯米饭翻炒一下
5.加入杂蔬和火腿肠翻炒均匀后加入盐和鸡粉炒匀备用
6.处理干净的鱿鱼用料酒、姜汁和白胡椒粉提前腌制一会
7.把炒好的糯米饭塞到鱿鱼筒里，不要太满
8.用牙签固定住口子
9.取一小碗调一个烧烤汁：先加入一勺甜辣酱和一勺蚝油
10.再加入一勺海鲜酱和半勺蜂蜜，我还加了半勺辣椒油
11.搅拌均匀成烧烤汁
12.用刷子蘸取酱汁抹在鱿鱼上
13.放入烤箱200度烤20分钟左右，期间拿出来刷2-3次酱汁
14.切片装盘
小窍门&温馨提示
烧烤汁要分多次刷才能入味上色！
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热菜 家常菜 烤箱菜 儿童 老人 晚餐 酒席 火腿肠
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