主料:
五花肉,
200克,
红薯适量,
土豆适量,
柱候酱适量,
蚝油适量,
糖适量,
生抽适量
辅料:
老抽适量土豆红薯蒸花肉的做法步骤
1.选择厚点的五花肉
2.切片
3.入碗中加适量蚝油,柱候酱,糖,老抽,淀粉,腌制半小时入味
4.红薯,土豆
5.红薯切厚点的片,土豆稍薄点(因为二者一起蒸熟的时间不一致,)
6.红薯片和土豆片垫在盘底,五花肉一片片的铺好
7.水开后,大火蒸18分钟即可
8.撒上葱花,蒸好的花肉滑嫩,肥而不腻,红薯,土豆也吸收了一些肉汁
TAGS:
热菜 家常菜 五花肉
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