主料:
鸡蛋适量，
胡萝卜适量，
白菜适量翡翠粉皮适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量鸡蛋翡翠粉皮汤的做法步骤
1.胡萝卜、白菜切好。
2.鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3.淀粉加鸡蛋、青菜汁、少许油搅匀成淀粉糊，在锅中糊好粉皮，切条状。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
5.放入胡萝卜、白菜翻炒变软。
6.加水烧煮。
7.水沸后放入粉皮烧煮2分钟。
8.合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味。
9.养眼又营养的翡翠粉皮汤。
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汤类 家常菜 快手菜 懒人食谱 鸡蛋
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