主料:
大虾，
480克
辅料:
胡萝卜，
半个，
苹果，
半个，
洋葱，
半个，
蒜，
3瓣马苏里芝士，50克
配料:
姜，
3片白葡萄酒，2勺盐适量，
黑胡椒粉，
少许芝士焗虾的做法步骤
1.虾洗净剪去虾枪，腹足；
2.用刀将背部剖开，腹部不要切断，去除泥肠，和腹线；
3.加入姜片，盐，白葡萄酒，黑胡椒粉腌制20分钟
4.苹果，胡萝卜，蒜瓣，洋葱分别切末；
5.切好的蔬菜末加盐，黑胡椒粉，少许黄油，微波叮2分钟，稍稍搅拌一下
6.烤盘铺油纸，处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘；
7.将水果蔬菜末酿入虾背；
8.马苏里拉芝士切片，盖在虾背，烤箱190度预热，15分钟左右。
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热菜 烤箱菜 大虾
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