产品

您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 红烧牛腩的做法,红烧牛腩怎么做,红烧牛腩的做法 最正宗的做法,红烧牛腩的做法,红烧牛腩炖土豆,红烧牛腩怎么做好吃又烂

红烧牛腩的做法,红烧牛腩怎么做,红烧牛腩的做法 最正宗的做法,红烧牛腩的做法,红烧牛腩炖土豆,红烧牛腩怎么做好吃又烂

来源:好招商食品网 美食制作 RLing  |  2023-01-11
主料:
牛腩适量腐竹适量胡萝卜适量

辅料:
姜片适量香叶适量八角一个陈皮适量调料稻米油适量适量黄酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量

红烧牛腩的做法步骤

1.备好食材:牛腩清洗干净,切成块状,姜片备用。

2.陈皮,香叶,八角清洗一下备用。

3.锅内加水,放入牛腩,姜片,黄酒焯水煮两分钟。

4.焯好的牛腩备好。

5.热锅冷油,下入姜片煸香。

6.倒入焯好的牛腩翻炒一分钟,加入适量黄酒炒匀。

7.胡萝卜洗净切成滚刀块。

8.腐竹提前泡发好备用。

9.放入胡萝卜翻炒均匀,加入适量生抽炒匀。

10.加入适量热水,陈皮,香叶,八角放入,淋入适量老抽大火烧开转中火炖煮廿分钟。

11.炖煮至牛腩快酥烂时,加入适量盐。

12.放入泡发好的腐竹大火烧十分钟,调入适量蚝油即可。

13.即将出锅啦。

14.成品图。

15.成品图。

小窍门&温馨提示

1、腐竹后放易熟!
2、加入陈皮使肉质更易酥烂,更加美味!


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 牛腩
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 照烧酱叉烧的做法,照烧酱叉烧怎么做,照烧酱叉烧酱区别,照烧酱叉烧酱,照烧汁和叉烧酱一样吗,做叉烧用什么酱
下一篇: 大虾意面的做法,大虾意面怎么做,大虾意面的做法,茄汁大虾意面,奶油大虾意面,大虾意面怎么做好吃

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/haozs.cc/xianguan.php on line 5

Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/haozs.cc/xianguan.php on line 7