主料:
糯米，
250g
辅料:
食用碱，
2勺调料
白糖适量碱水粽的做法步骤
1.糯米提前浸泡一晚，现在天气热，放冰箱冷藏。
2.沥干水分放入碱。
3.拌匀糯米呈黄色就好，喜欢碱味重点的可以适量增加碱的份量。
4.取粽叶两片光滑面朝上，首尾相对，从中间对折，形成漏斗状。
5.放入糯米用筷子将糯米尖角填满没有空隙。
6.左右粽叶朝中间折过来，再往前覆过来。
7.扎紧。
8.高压锅水开放粽子。
9.用碟子压住防止粽子浮上来，盖上盖子，上汽大火煮十分钟转中小火煮二十五分钟。
10.香喷喷的。
11.QQ的口感，粽香十足。
12.晶莹剔透，冷吃热吃总相宜，蘸上白糖人家美味哦！
小窍门&温馨提示
1、粽子难消化，包的份量宜小不宜大。
2、水开放粽子，这样煮出来的粽子口感好。
TAGS：
小吃 端午节 其他菜系 糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑芝麻汤圆的做法,黑芝麻汤圆怎么做,黑芝麻汤圆馅的做法,黑芝麻汤圆怎么煮,黑芝麻汤圆的热量多少,黑芝麻汤圆的功效和作用
下一篇： 翻背果的做法,翻背果怎么做,翻背果的做法,翻背果子,翻背果子的教程,翻背果图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
