主料:
低粉,
120克,
黄油,
50克,
细砂糖,
50克,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
70克,
泡打粉,
3克
辅料:
圣女果干,70克圣女果玛芬的做法步骤
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1.把粉类混合过筛一遍,装入较大的盆里。
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2.黄油切成小丁,放入低粉中。
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3.双手轻轻地搓成屑状。
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4.加入细砂糖和圣女果干。
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5.轻轻翻拌均匀。
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6.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
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7.加入牛奶,混合均匀。
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8.把牛奶鸡蛋液倒入拌好的面粉里,翻拌均匀,拌好的湿料看起来较粗糙。
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9.把混合好的玛芬蛋糕糊分装到纸杯里。
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10.放入预热好的烤箱,180度、中层、上下火,约20分装,至蛋糕表面金黄。
小窍门&温馨提示
诗心片语:
圣女果干可以换成葡萄干、蔓越莓干等其他果干。
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烘焙 野餐 Muffin玛芬 其他菜系 低粉
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