主料:
法式羊排，480g海盐适量，
黑胡椒粉适量新鲜迷迭香，2枝
辅料:
橄榄油适量香烤法式羊排的做法步骤
1.准备好食材，我买的是冷冻的羊排，提前一天放进冰箱冷藏室解冻；
2.新鲜迷迭香洗净后将叶子摘下；
3.羊排去掉血水洗净后放进碗里，加入适量海盐；
4.加入适量黑胡椒粉；
5.迷迭香叶揉搓几下也加入到羊排里；
6.用手抓均匀后按摩3-5分钟，盖上保鲜膜腌制一小时以上；
7.将电烤箱接通电源，选择空气炸功能；
8.温度选择200度；
9.开始预热；
10.在烤箱配套的炸篮里铺一层锡箔纸，刷上一层橄榄油；
11.放入腌制好的羊排；
12.放进预热好的烤箱里烤10分钟，再翻一面继续烤8分钟即可；
13.成品；
14.烘烤的过程中炸出了多余的油脂，外脆里嫩鲜香扑鼻，真的是太美味啦！
小窍门&温馨提示
1.锡箔纸上刷一层橄榄油是为了防止粘连，不喜欢可以不放；
2.调味料根据个人喜好增减、调整；
3.此烤箱选择空气炸功能时四个发热管同时工作，且电机风扇高速运转，升温既快又集中，能让热量瞬间渗透食材内部，达到外酥里嫩的效果，一般烤肉、烤红薯我就喜欢用这个功能，做出的食物口感非常好；
4.烘烤时间根据自有烤箱的特性、喜好的口感调整。
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烘焙 烤箱菜 秋季食谱 其他菜系 午餐 海盐
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