主料:
鱿鱼适量黄瓜花适量姜丝适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤
1.黄瓜花清洗干净
2.锅中放水烧开，加点盐，放入黄瓜花焯水捞出过凉水
3.鱿鱼处理干净
4.先切成花刀，再切片
5.切成花刀的鱿鱼下锅焯水，等鱼片卷曲就捞出，时间长肉质就不鲜嫩了
6.锅中放油，放入姜丝小火煸香，再放入黄瓜花和鱿鱼翻炒
7.加盐、料酒调味，炒匀出锅
TAGS：
热菜 家常菜 鱿鱼
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