主料:
鲜素鸡，250克大排，
250克
辅料:
桂皮适量，
大料适量，
冰糖适量，
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量鲜素鸡烧大排的做法步骤
1.食材：鲜素鸡、、大排（已清洗）、桂皮、大料、冰糖
2.将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
3.将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下，盛出。
5.接着，下入大排两面煎至金黄。
6.然后，合入煎好的鲜素鸡，加适量的料酒。
7.加适量的清水。
8.加适量的酱油。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.加适量的冰糖。
12.加入桂皮和大料。
13.调味烧煮开。
14.最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大排
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