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香烤琵琶腿的做法,香烤琵琶腿怎么做,香烤琵琶腿窍门,香烤琵琶腿什么凊,琵琶腿 烤,烧烤琵琶腿

来源:好招商食品网 美食制作 西山豆角  |  2023-01-11
主料:
琵琶腿2个

辅料:
适量适量适量适量料酒适量生抽适量十三香适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量蜂蜜水适量意式混合调料适量

香烤琵琶腿的做法步骤

1.葱、姜、蒜切好备用。

2.琵琶腿去皮。

3.用葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、十三香、黑/白胡椒粉等调料把鸡腿腌3、5个小时或以上。

4.烤前用厨房纸擦去水份。

5.空气炸锅200度预热2、3分钟,放入鸡腿,烤10-15分钟。

6.取出翻面,继续烤10分钟,再次取出,用筷子扎一下肉最厚的地方,不出血水就差不多了。

7.刷上蜂蜜水,再烤3分钟左右OK。

8.取出。

9.装盘,以香菜或嫩芹菜叶装饰。

10.撒了些意式混合调料。

11.鸡腿的肉很烂。

小窍门&温馨提示

用空气炸锅烤这些小件,感觉比烤箱方便。
烤的过程中随时拉开“抽屉”查看,不怕烫手,用后也容易清洗。


TAGS:小吃 其他菜系 琵琶腿
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