主料:
三黄鸡适量
辅料:
花椒粉适量，
料酒适量，
盐适量，
大葱适量，
姜适量，
玉米油，
500克，
干淀粉，
两勺，
蚝油，
一勺香炸鸡块的做法步骤
1.鸡肉洗净，切块备用。
2.放入花椒粉，蚝油，料酒，盐，葱，姜。
3.拌匀，腌制2小时人味。
4.腌好的鸡块，把葱、姜挑出来。
5.放入淀粉，拌匀。
6.锅内放油，中火把油烧6成热。
7.放入鸡块。
8.中火慢慢炸5分钟，炸熟。
9.开大火炸2分钟，这样可以使外面酥脆，不油腻。
10.趁热吃太香了。
11.美味。
TAGS：
热菜 家常菜 三黄鸡
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