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来源:好招商食品网 美食制作 跳跳糖蹦跶  |  2023-01-11
主料:
带鱼200g

辅料:
干辣椒适量大料1颗花椒适量调料料酒适量酱油适量冰糖4颗

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼段吸干水分。

2.入油锅煎制。

3.煎制两面金黄。

4.锅中放适量底油,放三四颗冰糖炒糖色。

5.保持小火,均匀挂上糖色。

6.放葱姜蒜。

7.放水炖煮,放适量料酒和酱油。

8.放干辣椒大料花椒,中小火慢炖至汤汁收干。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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