主料:
小龙虾适量
辅料:
玉米适量，
胡萝卜适量，
黄瓜适量调料
郫县豆瓣酱适量，
姜适量，
大蒜适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
蚝油适量，
料酒适量，
水淀粉适量小龙虾盖饭的做法步骤
1.小龙虾取虾肉，收拾干净。
2.蒜姜切成末。
3.锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。
4.锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。
5.下入小龙虾肉翻炒均匀。
6.烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖 、蚝油、少许清水定好味。
7.勾入少许水淀粉
8.小火略煮。
9.转大火收至汤汁浓稠。
10.留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 小龙虾
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