主料:
韭菜黄，300g鲜贝，
300g，
木耳，
50g
辅料:
植物油，
50g味达美酱油，1汤匙葱适量，
姜适量，
料酒，
1茶匙，
白糖，
1茶匙，
盐，
5g韭菜黄炒鲜贝的做法步骤
1.食材。
2.韭菜黄切成二到三厘米的段。
3.木耳撕成小朵、葱、姜切末。
4.鲜贝择洗干净、放入料酒、白糖稍微腌一下去腥提鲜。
5.锅里放油烧热、放入葱、姜爆香。
6.放入鲜贝急火快炒。
7.放入木耳煸炒。
8.放入韭菜黄煸炒。
9.放入少许味达美酱油、盐、香油炒匀。
10.1出锅装盘即可。
小窍门&温馨提示
生活小贴士：
贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
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热菜 鲜贝
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