主料:
海带结，
200克，
豆腐，
1块
辅料:
料酒适量，
油适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量海带结豆腐汤的做法步骤
1.海带结用清水泡发好，洗净.
2.豆腐切大块，放入锅内，用油煎一下，加适量水.
3.放下海带结，加料酒，姜片，大火煮开，中火8分钟.
4.加盐，鸡精，胡椒粉.
5.加蒜末，葱花即可。
小窍门&温馨提示
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍
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汤类 家常菜 海带结
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