主料:
各种丸子适量豚骨拉面,1~2包
辅料:
海带结,
不少于6个菇类,香菇最佳其他也可以海米,
一小撮调料
盐,
1匙家庭版关东煮的做法步骤
1.各种丸子,按个人口味酌量添加,解冻,备用。海带多洗一下祛除泥沙。我买的海带结,如果是宽海带请小伙伴们自行打结((≡???≡??))。
2.锅中烧开水。蘑菇和海带先入锅。然后放入豚骨拉面方便面调料。不要放菜包!如果丸子略多可以拆两包。酌情酌量添加哈。
3.5分钟后下入各种丸子煮10~15分。关火焖一会儿入味。
4.好啦!秋天的第一锅关东煮。捞丸子串的过程中把面煮了。放菜包哈。
小窍门&温馨提示
豚骨拉面我用的康某傅的。其他的还没试过。希望各位小伙伴勇敢试用,回来交流哈。
ps:爱吃辣的小伙伴们可以安排个辣碟。
我口重所以汤底里又多加了一匙盐。口淡的朋友自动忽略。
希望大家都来试试。太简单了!关东煮料好贵的。今天这一波血赚!哈哈哈(σ???)σ??????????
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小吃 其他菜系 各种丸子
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