主料:
茼蒿适量
辅料:
葱末适量，
姜末适量，
干辣椒适量，
花椒适量调料
花生油适量，
盐适量爆炒茼蒿的做法步骤
1.茼蒿洗净。
2.切好。
3.葱末，姜末切好。
4.锅内放油烧热，放辣椒.花椒炒香。
5.放入葱.姜炒香。
6.倒入茼蒿翻炒均匀，一直用大火炒。
7.放盐调味。
8.炒匀即可。
9.装盘。
10.鲜美好吃。
小窍门&温馨提示
大火快炒，茼蒿入锅到出锅不到2分钟，这样清脆爽口，水分不流失。
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热菜 家常菜 快手菜 茼蒿
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