主料:
莲藕，
300g
辅料:
苋菜适量
配料:
白糖适量，
食盐，
少许，
白醋，
删除胭脂藕的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.将莲藕去皮切片。
3.用模具将莲藕边缘刻出V字形。
4.将边角修的圆润些成花形。
5.将莲藕焯熟备用。
6.将苋菜稍微焯下水。
7.用手挤出苋菜汁，倒入切好的莲藕里，加上白糖、白醋、食盐拌匀。
8.浸泡约1小时后装盘即可。
小窍门&温馨提示
苋菜煮太久挤出来的汁就不那么鲜艳了。
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素菜 浙菜 儿童 秋季食谱 宴客菜 晚餐 莲藕
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