主料:
芦笋，
5根广式香肠，1.5根调料
蚝油，
10g一品鲜酱油，10g盐，
2g，
玉米淀粉，
1g，
水，
15g
辅料:
姜，
2片，
蒜，
2粒广式腊肠炒芦笋的做法步骤
1.锅中水开后加几滴油和一点食盐，芦笋一切两半入开水锅中焯烫50秒左右，捞出过冷水。先下粗茎干后下细茎干。
2.蚝油10克，一品鲜酱油10g，盐2g，玉米淀粉1g，加水10g调成料汁。
3.芦笋斜切成段。广式腊肠斜切成片。生姜切丝，大蒜切碎。
4.炒锅放入少许，先煸广式腊肠。
5.在腊肠变色后，加入葱姜。
6.下入芦笋段翻炒均匀。
7.倒入料汁，快速翻炒，料汁糊化关火。
8.盛出。
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热菜 家常菜 快手菜 芦笋
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