主料:
冬菜，
50g，
豆腐，
200g
辅料:
肉末，
50g
配料:
火锅底料，
20g，
盐，
1g，
鸡精，
0.5g，
葱末，
5g冬菜炖豆腐的做法步骤
1.冬菜切成小粒。
2.锅内放油，将肉末炒熟，然后拨至锅边，放入火锅底料炒化。
3.将葱末放入炒香。
4.冬菜放入翻炒均匀。
5.豆腐切成小块，放入锅中略翻一下。
6.添入1碗水，调入少量盐和鸡精，小火炖至汤汁基本收干即可。
小窍门&温馨提示
出锅时可以撒点葱花青椒粒之类的蔬菜，可以增香，色泽也好看
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素菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 名菜 冬菜
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