主料:
鸡蛋适量，
粉适量
辅料:
冬菜适量，
香葱适量
配料:
鱼露适量，
精盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
花生油适量荷包蛋粉丝汤的做法步骤
1.先煎荷包蛋，煎好时控油盛出。
2.锅里水煮开，调入适量花生油、精盐，然后把粉丝放入。
3.粉丝煮一小会，然后放入煎好的荷包蛋煮一小会，这样汤里会有荷包蛋淡淡的香味哦。
4.接着倒入适量胡椒粉、香葱花/香芹粒。
5.倒入适量鱼露，调入适量鸡精。
6.最后调入适量冬菜，煮开即可关火。（冬菜不可煮太久，以免影响口感）
小窍门&温馨提示
冬菜和鱼露都有咸味，所以调精盐时要注意适量。
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