主料:
大米适量，
莴笋叶适量
辅料:
猪油适量，
盐适量，
蚝油适量，
温水适量猪油菜饭的做法步骤
1.大米洗净，浸泡一晚，沥干水份备用
2.莴笋叶适量洗净沥干水份
3.切碎备用
4.猪油适量备好
5.准备电饭锅，把浸泡好的大米 倒入锅中，加入适量温水 （比平时煮饭稍微少点水）滴入少许稻米油（电饭锅最好选用盖子直接可以打开的那种）
6.盖好盖子，按煮饭键操作
7.趁煮饭期间，另起锅放入适量猪油，下莴笋叶翻炒均匀
8.加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可
9.看炒好的莴笋叶备用（绿油油的 ）
10.经过十多分钟，米饭已煮好，跳至保温键
11.饭趁着保温，把炒好的菜放入锅中
12.用饭勺拌均匀
13.继续盖好盖子，焖两分钟即可
14.看米饭粒粒分明，非常的饱满，闻着香喷喷的
15.成品图（撒上少许芝麻点缀）
16.成品图
小窍门&温馨提示
大米洗净提前泡好
烧菜饭最好用猪油（ 自己熬的） 更香
青菜选用莴笋叶炒好颜色还是碧绿的，香味浓郁！
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 大米
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