主料:
蒲公英，
20克，
玉米面，
120克，
鸡蛋，
1个
辅料:
小苏打，
1/4小勺蒸蒲公英鸡蛋玉米饼的做法步骤
1.用料：蒲公英20克，玉米面120克，鸡蛋1个，小苏打1/4小勺
2.蒲公英洗净切碎。
3.加入玉米面，拌匀。
4.小苏打用少许水化开，
5.倒入玉米面中，
6.加入蛋液。
7.抓匀，让玉米面充分吸收蛋液能捏成团状。
8.做成大小相同的饼状。
9.放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟。
10.玉米饼熟透，熄火，
11.出锅，趁热食用。
小窍门&温馨提示
蒲公英可以用其他蔬菜代替。
没有小苏打也可以不用。
蒸制时间需根据玉米饼的大小多少酌情调整。
TAGS：
主食 家常菜 蒲公英
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