主料:
马齿苋,
500g
辅料:
蒜头,
2颗新鲜朝天椒,2个调料
食用油适量,
食盐适量蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤
1.马齿苋洗净沥干水份,切成段;蒜头辣椒切碎。
2.热锅热油下入蒜末辣椒加食盐爆炒出香味。
3.倒入马齿苋开最大的火快速爆炒均匀。
4.炒至时间不宜太久,一定要火大快速翻炒,炒出来才脆爽不发酸。
5.马齿苋本身有酸味,不要炒太久,否则又绵又酸就不好吃了。
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热菜 家常菜 快手菜 马齿苋
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