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来源:好招商食品网 美食制作 食无涯  |  2023-01-11
主料:
马齿苋500g

辅料:
蒜头2颗新鲜朝天椒2个调料食用油适量食盐适量

蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤

1.马齿苋洗净沥干水份,切成段;蒜头辣椒切碎。

2.热锅热油下入蒜末辣椒加食盐爆炒出香味。

3.倒入马齿苋开最大的火快速爆炒均匀。

4.炒至时间不宜太久,一定要火大快速翻炒,炒出来才脆爽不发酸。

5.马齿苋本身有酸味,不要炒太久,否则又绵又酸就不好吃了。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 马齿苋
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